Vad gör du på din fritid?

När jag inte är på kontoret i Viborg tillbringar jag tid med mina vänner, min familj, min partner och våra fyra döttrar. Träning är för mig ett effektivt verktyg för att hålla mig pigg i huvudet, och det gör jag med en kombination av cykling, boxning och funktionell träning. Efter att ha bott i Østjylland i många år flyttade jag för några år sedan till staden där VillaVilla har sitt huvudkontor. Under många år arbetade jag med livsmedelsutveckling och har därför en stor passion för mat och matlagning. Kulinariska traditioner och nya smakupplevelser är ett bra sätt att uppleva andra kulturer. Jag är intresserad av hållbarhet och gör vad jag kan för att ta hand om vår planet genom att välja lokala och säsongsbetonade ingredienser och stödja lokala producenter. Att semestra i ett lyxhus i Danmark, Sverige eller Tyskland är mer hållbart än att ta flyget på semestern – och det är dubbelt så härligt att vara på en VillaVilla-semester. På semestrar och långhelger hoppar jag och min familj gärna in i bilen och kör till vårt fina sommarhus i Løkken. Här lägger vi tid på långa promenader längs vattnet och på mys och samvaro. För mig har ett sommarhus en magisk förmåga att skapa en avkopplande miljö.